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• 如何挑選貝貝南瓜：

口感：貝貝南瓜甜度更高。更加軟糯細膩香甜。有新鮮板栗的清香。有巧克力般酥軟香滑。

營養價值：在營養價值上高于普通南瓜。貝貝南瓜含有豐富粗纖維。碳水化合物。蛋白質。脂肪。還含有各種礦物質。胡蘿卜素?？箟难岬鹊葼I養物質。

如何挑選貝貝南瓜：

1、貝貝南瓜首先具有體型較小的特點。每只貝貝南瓜只有成年的拳頭大小。大約半斤至一斤左右。

2、貝貝南瓜的外表有小條紋狀的坑紋。還有呈墨綠色帶淺綠色的花紋。以墨綠色有光澤的貝貝南瓜為最佳。

3、挑選貝貝南瓜還要注意看看南瓜梗。梗部周圍有龜裂的才是成熟的貝貝南瓜。沒有龜裂現象的則說明尚未充分成熟。

4、最后還要用手按壓一下貝貝南瓜。感覺比較緊實的才是優質的貝貝南瓜。

5、貝貝南瓜還可以切開后查看。充分成熟的真正貝貝南瓜。切開后薄如蟬翼。雖然外表是墨綠色的。但瓜肉卻呈非常搶眼的金黃色。

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總結

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