重慶小面因其起源于重慶而得名。它是重慶當地一種傳統的特色小吃，因為小面極其細小，狀似蕎麥米，故得名為“小面”。通過面線煮熟后，加入辣油、豆芽、蔥花等配料，味道十分鮮美。重慶小面因精致的做工，鮮辣的口感以及獨特的風味在全國享有盛名，成為了重慶的代表性特色小吃之一。

總結

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