肺脓肿能不能吃豆腐
肺膿腫能不能吃豆腐
宜吃 豆腐
宜吃 原因
肺膿腫患者可以適量吃豆腐。豆腐中水分占69.8%,含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素及各種礦物質(zhì)。肺膿腫患者在治療期間的飲食,還應(yīng)該注意盡量清淡且容易消化為主。而豆腐中的營養(yǎng)非常豐富,還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,易于被人體消化吸收,可提高機(jī)體免疫力,所以患者可以適量食用。
怎么吃
豆腐可炒食、涼拌、煲湯食用。每日隨三餐食用即可。可與金針菇同食,有降血壓血脂的作用;還可與桂魚同食,可促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。
飲食建議
肺膿腫是由于多種病因所引起的肺組織化膿性病變。早期為化膿性炎癥,繼而壞死形成膿腫。多發(fā)生于壯年,男性多于女性。其發(fā)病因素為細(xì)菌感染、支氣管堵塞,及全身抵抗力降低。以高熱、咳嗽、咳大量膿臭痰為主要臨床特征。該病的飲食原則主要包括:1、宜飲食清淡,多食新鮮蔬菜、豆類、水果,如菠菜、青菜、茼蒿菜、蘿卜、黃豆、豆腐等;2、宜常食豬肺湯、薏米粥、蘆根或茅根茶,具有以形養(yǎng)形,排膿、清熱作用;3、忌食一切辛辣刺激食物,如蔥、蒜、韭菜、椒、姜等;4、忌油膩燥熱食物,以免生痰動火,如韭菜、牛肉、羊肉、五花肉等。
總結(jié)
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