低血糖能不能吃豬皮

宜吃 豬皮

宜吃 原因

低血糖可以適量吃豬皮。豬皮含有大量的膠原蛋白，能減慢機(jī)體細(xì)胞老化，經(jīng)常食用豬皮可使皮膚豐潤飽滿，富有彈性。除此之外，豬皮有清虛熱、補(bǔ)血、止血的功效，對(duì)低血糖患者的貧血癥狀有一定的改善，豬皮中含有的膠原蛋白在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能，適量食用對(duì)低血糖有益。

怎么吃

豬皮可炒食、燉湯，可做成豬皮膠凍，也可搭配紅棗做羹；食用豬皮時(shí)應(yīng)注意將豬皮上的毛清理干凈，最好過沸水后再用其做餐。

飲食建議

低血糖癥是靜脈血漿葡萄糖濃度過低，引起交感神經(jīng)興奮和腦細(xì)胞缺氧等臨床表現(xiàn)的綜合征。一般分空腹低血糖癥和餐后(反應(yīng)性)低血糖癥，日常飲食需根據(jù)病情進(jìn)行綜合分析、調(diào)理：1、高纖維飲食可穩(wěn)定血糖濃度，如蔬菜、魔芋、谷類、蘋果等；2、少食多餐，過飽易增加胃腸負(fù)擔(dān)、避免睡眠中出現(xiàn)昏迷狀態(tài)；3、少吃面食、馬鈴薯等單糖食物，避免糖分過高果汁等；4、戒煙禁酒，避免咖啡因、酒精等影響血糖穩(wěn)定。低血糖患者應(yīng)定期檢測(cè)血糖，避免因環(huán)境、運(yùn)動(dòng)等因素導(dǎo)致血糖波動(dòng)過大。

總結(jié)

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