如何快速煮烂薏米？
以下是快速煮爛薏米的步驟：
1. 先將薏米浸泡在水中大約 1 小時，使其變軟。
2. 將薏米瀝干，加入一定量的清水。
3. 將鍋置于火上，將薏米加入鍋中。
4. 等水燒開后，轉(zhuǎn)小火煮 15 分鐘。
5. 關(guān)火，讓薏米在鍋中燜 5 分鐘。
6. 撈出薏米，如果還不夠軟，繼續(xù)在水中浸泡一會兒再煮。
注意事項：
1. 浸泡時間不宜過長，否則會影響口感。
2. 煮薏米時水量要足，否則會糊底。
3. 在鍋中加入少量的鹽，可以幫助加快煮爛時間。
總結(jié)
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