火锅底料的家常做法？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
火锅底料的家常做法？
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
材料：
1. 油豆腐 200g
2. 姜片 5片
3. 蒜瓣 5個
4. 青蔥 2根
5. 八角 3個
6. 花椒 1湯匙
7. 干辣椒 5個
8. 冰糖 10g
9. 鹽 適量
10. 醬油 適量
做法：
1. 將油鍋燒熱，加入油豆腐，爆炒至表皮金黃。
2. 加入姜片、蒜瓣、八角、花椒、干辣椒，翻炒出香味。
3. 加入水，大火煮開后轉小火，加入冰糖，煮至糖化。
4. 加鹽、醬油調味，繼續煮5分鐘。
5. 最后加入切碎的青蔥，煮1分鐘即可。
溫馨提示：
1. 底料的咸度和辣度可以自己調整。
2. 可以根據喜好加入其他調味料，如豆瓣醬、五香粉等。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的火锅底料的家常做法？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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