安化黑茶的功效与作用、禁忌和食用方法
安化黑茶
功
補充膳食營養、降壓、助消化
宜
肥胖人群、三高者、抽煙喝酒者
忌
發燒、潰瘍者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
安化黑茶是六大基本茶類之一,屬于后發酵茶,主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等為主。安化黑茶屬黑茶類,具有補充膳食營養、降壓、助消化、解油膩、順腸胃等功效。 1、補充膳食營養 安化黑茶中含有較豐富的營養成分,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。 安化黑茶也可以是人體必需礦物質,和各種維生素的重要來源。 2、助消化、解油膩、順腸胃 ?安化黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調節脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用能提高胃液的分泌量,從而增進食欲,幫助消化。 3、降壓 安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用,還能使血管壁松弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成,達到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。
營養價值
安化黑茶有冠突散囊菌,且富含18種氨基酸,具有解油膩、治肚脹、療腹瀉、消脂肪、促進消化等功能。安化黑茶中含有硒元素,能刺激免疫蛋白及抗體的產生,增強人體對疾病的抵抗力。
不宜同食 1、雞蛋 安化黑茶中含有很多的鞣酸、草酸成分,而雞蛋屬于高蛋白食物,兩者一起食用可能會發生反應,使蛋白質變性,難以消化吸收,減低雞蛋的營養價值。 適宜和禁忌 適宜:肥胖人群、三高者、抽煙喝酒者 喝安化黑茶可以促消化,抑制腹部脂肪,防止體內脂肪堆積。還能降低人體血糖含量,并且降低血壓、膽固醇的含量,還能舒張血管,降低血壓。經常抽煙喝酒者飲用能有效利尿醒酒,并且解毒。 禁忌:發燒、潰瘍者 忌發燒喝茶,茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發燒病人不宜飲用;潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍甚至穿孔。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎飲用。安化黑茶中含有鞣酸,鞣酸與鐵元素結合會形成不能被機體吸收的復合物,因此孕婦最好不要喝濃黑茶,以免引起妊娠性貧血。
嬰幼兒應少飲。嬰幼兒少量喝安化黑茶可以幫助增加記憶力、防輻射、促消化、促排便、增強身體抵抗力,但是如果是喝太多濃黑茶,容易影響睡眠,從而影響身體發育。
溫馨提示
新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。因此黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
食用方法
1、泡水 取適量安化黑茶放入玻璃杯中,以熱水沖泡,待茶水顏色改變后飲用,能夠起到促進胃腸道蠕動和促進脂肪代謝的作用,并且還能調節血壓和血脂。
總結
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