凉拌粉条的家常做法？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
凉拌粉条的家常做法？
小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
材料：
1. 粉條一把
2. 黃瓜半根
3. 胡蘿卜半根
4. 青椒半個(gè)
5. 紅椒半個(gè)
6. 蔥姜蒜適量
7. 生抽2勺
8. 白糖1勺
9. 醋2勺
10. 香油1勺
11. 辣椒油適量
12. 鹽適量
13. 白芝麻適量
步驟：
1.把粉條泡軟，放入鍋中煮熟，撈出瀝干水分，放入大碗中備用。
2.黃瓜、胡蘿卜切成絲，紅椒、青椒切片，放在備用的粉條中。
3.將蔥姜蒜切碎，放入鍋中炒香，加入生抽、白糖、醋、鹽、香油，煮開(kāi)后熄火。
4.將調(diào)料汁倒入粉條中，攪拌均勻，放入冰箱冷藏1小時(shí)以上。
5.在食用前撒上白芝麻和辣椒油，拌勻即可。
小貼士：
1.泡粉條的時(shí)候，在水中加入一點(diǎn)鹽和油可以使粉條更加筋道。
2.切菜的時(shí)候盡量保持大小、形狀相同，顏色搭配協(xié)調(diào)美觀。
3.調(diào)料汁的酸甜度可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的凉拌粉条的家常做法？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。
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