主料子烏干150g豆腐300g輔料油適量鹽適量蔥適量蒜適量雞蛋適量姜適量味精適量步驟1.子烏干放入清水中，浸泡半小時以上，清洗干凈。2.豆腐切塊備用。3.鍋熱后，放適量油，放入蔥姜爆香。4.放入適量清水，放入子烏。5.放入切好的豆腐。6.放入適量鹽，燉15分鐘左右（水不夠，又加了點）。7.燉好以后，打入一個雞蛋。8.加入適量味精，出鍋即可。小貼士子烏要提前泡好，然后清洗干凈。

食材主料豆腐一塊子烏十個輔料韭菜少許蒜瓣3瓣姜絲少許步驟1.先準備材料，姜切絲，蒜切沫，蔥切沫，韭菜切段，把買來的子烏洗干凈。2.鍋中放油，下入蔥姜蒜，爆香。加開水，放子烏。3.鍋里放豆腐，燉開。千滾豆腐，萬滾魚，蓋好鍋蓋，等湯慢慢的變白。4.出鍋前放入韭菜段。5.出鍋，我沒有放鹽，因為湯已經(jīng)夠味了。

主料子烏干150g豆腐300g輔料油適量鹽適量蔥適量蒜適量雞蛋適量姜適量味精適量步驟1.子烏干放入清水中，浸泡半小時以上，清洗干凈。2.豆腐切塊備用。3.鍋熱后，放適量油，放入蔥姜爆香。4.放入適量清水，放入子烏。5.放入切好的豆腐。6.放入適量鹽，燉15分鐘左右（水不夠，又加了點）。7.燉好以后，打入一個雞蛋。8.加入適量味精，出鍋即可。小貼士子烏要提前泡好，然后清洗干凈。

先用涼水清洗一下，隨后加溫水水浸泡2-4小時。1、取幾個仔烏泡幾小時至泡發(fā)，泡發(fā)后將其處理干凈，處理好后放置一盤中備用。2、鍋內(nèi)燒油，油熱下蔥姜爆鍋。3、出蔥姜香味后，下仔烏翻炒。4、放入料酒。5、放入海鮮醬油。6、放入少量醋。7、放入沒過仔烏的清水。8、放入花椒、大料。9、放入糖。10、放入鹽。11、小火燉至湯汁濃稠。12、出鍋前放入蠔油。1.取幾個仔烏泡幾小時至泡發(fā)，泡發(fā)后將其處理干凈。2.處理好后放置一盤中備用。3.鍋內(nèi)燒油。4.油熱下蔥姜爆鍋。5.出蔥姜香味后，下仔烏翻炒。6.放入料酒。7.放入海鮮醬油。8.放入少量醋。9.放入沒過仔烏的清水。10.放入花椒、大料。11.放入糖和鹽。12.小火燉至湯汁濃稠。13.出鍋前放入蠔油。14.放入味精調味即可。

先用涼水清洗一下，隨后加溫水水浸泡2-4小時。1、取幾個仔烏泡幾小時至泡發(fā)，泡發(fā)后將其處理干凈，處理好后放置一盤中備用。2、鍋內(nèi)燒油，油熱下蔥姜爆鍋。3、出蔥姜香味后，下仔烏翻炒。4、放入料酒。5、放入海鮮醬油。6、放入少量醋。7、放入沒過仔烏的清水。8、放入花椒、大料。9、放入糖。10、放入鹽。11、小火燉至湯汁濃稠。12、出鍋前放入蠔油。1.取幾個仔烏泡幾小時至泡發(fā)，泡發(fā)后將其處理干凈。2.處理好后放置一盤中備用。3.鍋內(nèi)燒油。4.油熱下蔥姜爆鍋。5.出蔥姜香味后，下仔烏翻炒。6.放入料酒。7.放入海鮮醬油。8.放入少量醋。9.放入沒過仔烏的清水。10.放入花椒、大料。11.放入糖和鹽。12.小火燉至湯汁濃稠。13.出鍋前放入蠔油。14.放入味精調味即可。

仔烏又名魷抄魚仔，是營養(yǎng)價值極高襲的水產(chǎn)品，很多人擔心膽固醇太高而不敢多食，其實魷魚中雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質——牛磺酸，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。只要攝入的食物中牛磺酸與膽固醇的比值在2以上,血液中的膽固醇就不會升高。而魷魚中牛磺酸含量較高，其比值為2.2。因此，食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄，所以大家要以放心享用。(收起)食材主料魷魚仔10個輔料大蔥適量姜適量油適量料酒適量醬油適量精鹽適量綿白糖適量花椒適量大料適量味精適量蠔油適量步驟1.取幾個仔烏泡幾小時至泡發(fā)，泡發(fā)后將其處理干凈。2.處理好后放置一盤中備用。3.鍋內(nèi)燒油。4.油熱下蔥姜爆鍋。5.出蔥姜香味后，下仔烏翻炒。6.放入料酒。7.放入海鮮醬油。8.放入少量醋。9.放入沒過仔烏的清水。10.放入花椒、大料。11.放入糖和鹽。12.小火燉至湯汁濃稠。13.出鍋前放入蠔油。14.放入味精調味即可。小貼士1 魷魚一定要處理干凈。2 魷魚一定要燉熟。3 出鍋前放入蠔不和味精。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的子乌怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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