象拔蚌

功

利水消腫、美容減肥、壯陽(yáng)壯腰

宜

一般人群均適宜

忌

皮膚病患者

營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

象拔蚌，原產(chǎn)于美國(guó)和加拿大北太平洋沿海，現(xiàn)中國(guó)東南部沿海皆有養(yǎng)殖。其出肉率高，達(dá)60％～70％，食法較多，既可熟食，也可生吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食療效果好，具有利水消腫、美容減肥、壯陽(yáng)壯腰等功效。 1、利水消腫 象拔蚌含利尿成分，能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。 2、美容減肥 象拔蚌屬于低脂肪、低熱量的食物，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素，食用象拔蚌，不僅可以保持苗條的身材，還可以平衡身體所需要的其他營(yíng)養(yǎng)元素，是現(xiàn)代女性減肥的食物。 3、壯陽(yáng)壯腰 象拔蚌促進(jìn)性功能、生精助育。能強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力，適用于腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

象拔蚌的出肉率高，達(dá)60％-70％，每100克含熱量81千卡、蛋白質(zhì)14.4克、脂肪1.3克，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

不宜同食 1、橙子 橙子富含大量的維生素C，象拔蚌不能和含維生素C高的水果一起吃，否則會(huì)與維生素C結(jié)合會(huì)轉(zhuǎn)為有毒的砒霜，引起身體不適，有害身體健康。 2、西紅柿 海蚌本身的最大禁忌就是維生素，而西紅柿內(nèi)含有大量的維生素，因此海蚌與西紅柿兩者不能一起吃，對(duì)于脾胃虛弱或消化不良人群來(lái)說(shuō)，同食的話會(huì)引起服腹痛，危害消化道健康。 適宜和禁忌 適宜：一般人群均適宜 一般人群均適宜。 禁忌：皮膚病患者 象拔蚌富含蛋白質(zhì)，可對(duì)機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，如發(fā)癢、起塊等，或使原來(lái)的皮膚病復(fù)發(fā)、加重，故皮膚病患者不宜食用象拔蚌。 母嬰宜忌

孕婦可以適量食用。象拔蚌作為一種營(yíng)養(yǎng)、健康的現(xiàn)代食品出現(xiàn)在人們的視線里。它含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和牛磺酸，能夠很好的促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)胎兒的智力發(fā)育也有促進(jìn)作用。

嬰幼兒可以適量食用。人體的骨骼、肌肉、毛發(fā)、皮膚、血液等人體組織都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，而象拔蚌所含的蛋白質(zhì)有肉類(lèi)蛋白質(zhì)所無(wú)法比擬的功效，是兒童自然成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)品。

溫馨提示

象拔蚌和西紅柿同食容易引起腹痛。

食用方法

1、做湯 嫩雞清洗后放進(jìn)開(kāi)水中焯水，象拔蚌解凍，放進(jìn)開(kāi)水中焯水，取出清洗。北菇浸濕去蒂，大棗清洗削皮。將全部食材放進(jìn)燉鍋隔水燉，最后添加鹽即可。 2、炒菜 象拔蚌去殼取肉，青椒切絲，蔥切段，姜切片，象拔蚌也切片，加姜汁、料酒調(diào)好，熱油下青椒絲、象拔蚌片快速翻炒，最后加鹽調(diào)味即可。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的象拔蚌的功效与作用、禁忌和食用方法的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

如果覺(jué)得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。