主料西葫蘆1個 輔料食用油適量鹽適量蒜瓣3個紅椒1個步驟素炒西葫蘆的做法步驟11.西葫蘆洗凈，紅椒洗凈素炒西葫蘆的做法步驟22.將西葫蘆切片，載改刀切絲素炒西葫蘆的做法步驟33.紅椒切絲，蒜瓣切片素炒西葫蘆的做法步驟44.坐鍋，開火，入油，油熱放入紅椒絲素炒西葫蘆的做法步驟55.放入西葫蘆絲和蒜瓣素炒西葫蘆的做法步驟66.翻炒一下，放適量水，加蓋燜素炒西葫蘆的做法步驟77.燜到菜熟，加鹽，翻炒一下，關火，裝盤即可

蛋炒，肉炒，包餡；祝您一切順利！！如果您對我的回答表示認可，請點一下“采納為最佳答案”，表示對我的鼓勵，謝謝！！！

西葫蘆一根，蒜末，鹽，雞精做法1.西葫蘆買回來在清水里浸泡兩個小時以上(因為我做的時候皮是不刮掉的，所以多泡會兒)，用刷子洗干凈，切成絲.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉2.起油鍋，小火爆香蒜末，下西葫蘆絲爆炒，加少量水稍煮，等西葫蘆軟了加點鹽，雞精就可以出鍋了

面粉不要總蒸饅頭烙餅啦，今天跟大家分享一道面粉超級過癮的做法，一起來看看我是怎么制作的吧；說出來你可能不信，這兩天西葫蘆一直出現在我家餐桌上，一日三餐都沒離開，現在正是西葫蘆上市的季節，市場上賣的特別的便宜一塊五二斤，就一口氣買了8斤，這些天我是用了各種烹飪方法煎炒炸煮，還剩了這么多1；我們先來和面，面盆中倒入350克的面粉，倒入50度溫水，邊倒邊攪拌，攪成面絮狀下手揉成一個中等軟硬的光滑面團2；用這個溫度和面做出的成品涼了也不硬3；洗凈的西葫蘆擦成細絲，半根胡蘿卜也擦成細絲4；加入一勺鹽，充分的攪拌均勻，放在一旁腌制10分鐘，殺出西葫蘆里面的水分5；碗中打入2個雞蛋，攪散，倒入鍋中炒成蛋花盛出待用6；提前泡好的粉絲切碎7；把西葫蘆里面的水分攥干放入大碗中，倒入炒好的蛋花，粉絲，放入一把蔥花8；加入十三香，少許的鹽，淋入香油，充分的攪拌均勻，香噴噴的餡料就調好了9；案板撒上干面粉，取出面團不用揉直接搓成長條10；分成幾個相等的面劑子，按扁后，搟成一個圓片11；放入餡料，像包包子一樣包好，兩面壓一下這樣餅皮的厚度才會均勻12；鍋中預熱刷上一層食用油，放入做好的餅坯，表面也刷上食用油鎖住水分13；用中火先烙2分鐘，等底部金黃在翻個面，繼續烙至2分鐘14；烙至兩面金黃就可以出鍋了，一道西葫蘆餡餅就做好了，外皮酥脆，里面的餡料特別的鮮美，不僅能當菜還能當主食，在計劃減肥朋友，可以試著這樣做，熱量很低哦！

西葫蘆洗凈，以0.5cm的厚度切片打好的雞蛋過篩，這樣沾到西葫蘆的時候會沾得干凈美觀。把切片的西葫蘆充分抹除水分以后，沾上面粉在放進剛過濾的蛋液里充分沾上蛋液微火，鍋里倒入2勺油，油熱了放進剛涂上蛋液的西葫蘆片，烤熟了一面再反過來烤。一勺醬油加一勺醋加一勺水，另外可以加入芝麻，蔥末，辣椒末等攪拌均勻，西葫蘆餅的醬料完成，食用的時候西葫蘆餅沾上一點醬料食用

總結

以上是生活随笔為你收集整理的西葫芦老了怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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