做法：（1）將雞翅垛成小塊（不能太小），用少許料酒，鹽腌20分鐘左右。（2）然后鍋里注入油（稍多于平時炒菜的量），油熱后炒雞翅，加入蔥姜蒜炒出香味，炒至雞翅斷生。（3）然后倒入可樂和醬油（可樂醬油3：1比例）莫過雞塊即可。（4）煮開后改小火慢燉20分鐘左右，最后用大火收汁即可。很簡單，也很好吃哦~~

奶香咖喱雞翅材料：雞翅（翅根、翅中均可）400克、洋蔥半個、胡蘿卜2根（或者其他蔬菜，土豆、茄子芹菜等）、咖哩粉1.5大匙、三花淡奶半罐、鹽適量、油1大匙、生粉1匙、生抽2匙做法：1、將雞翅剁成塊，要“穩、準、狠”，不然有小碎骨影響口感，用生抽、生粉腌制2、洋蔥切末，胡蘿卜切丁3、鍋中下油，下洋蔥丁炒香，略棕黃4、下咖哩粉同炒5，下三花淡奶煮沸6、下雞翅和蔬菜同煮7、轉小火加蓋燜至雞翅酥爛，約20分鐘，加鹽調味即可

首先，在燒熱的鐵鍋里倒上油，加入大蒜生姜爆一小會兒。然后，將洗干凈的雞翅膀倒進去。加進醬油。炒一小會兒。再加入糖水。等顏色差不多變黃時，加入醋少許（外婆說這是為了讓雞翅膀變軟一點）炒若干分鐘后，加入牦油少許。蓋上鍋蓋，燜若干分鐘。這時要把火調小，為了留下一點湯汁。當然如果你不想要湯的話，可以用大火把它燒干。但是一定要隨時注意雞翅膀的情況，以免燒焦。燒焦的肉是不能吃的，所以一定要注意。再然后，香噴噴的雞翅膀就燒好了！還有獨特的香味呢！各位可以嘗試一下。

你可以去做可樂雞翅，或者辣子雞翅啊。都是很好吃的，老少皆宜。可樂雞翅你用可口可樂比百事可樂要好，百事比較甜啦。一般是把雞翅先卯一下，我都是買的翅跟，當然自己翅或者家人吃，翅尖也好啊，可能成盤的時候翅根更好看，呵呵。卯一下除掉臟東西，也做個七八成熟。之后呢，撈出來備用。鍋里到上點油，把蔥姜放進去，當然我們家人不大愛吃蔥姜就不放。然后雞翅倒進去，然后呢放點醬油，炒一下，倒入可樂，半瓶多就可以，看你做的雞翅的量啦，放點糖，等著把汁都收一收進去，放鹽就好了，湯汁收的差不多了出鍋就行。味道是甜咸的，我很愛吃。辣子雞不用說了吧，呵呵。加油哦。

我老公喜歡吃雞翅，我沒有他們說的那么多配料，因為只是簡單的家庭，所以配煮的配料簡單。如果你也是喜歡簡單的話那你可以考慮一下用我的方法。1、先把翅膀切好，用醬油（生抽）和料酒、五香粉掩泡一10-15分鐘2、把鍋燒熱，倒入油（別太多），放入切姜、建議加點蔥頭下去炸一下會香點，吃辣的話就加入辣椒。炸到蔥頭變金黃色了。3、放入雞翅膀，翻抄到翅膀變顏色，再加入黑醬油（老抽）少許，醬油（生抽）多放點，加入水，火關小，燜煮8-10分鐘（注意別讓水干了），要起鍋時加入少許生粉水，放入鹽，雞精，然后起鍋，這樣就好看又好吃加入生粉水的效果是讓湯汁不會那么淡，生粉水加入燒開后湯汁會變得容密而且好看又香。。

上面那些人的回答一看就知道是網上找的。那些鹽啊什么的幾克幾克的，難道還用天平去稱啊。本人的方法就是：你去超市看，應該會有一種炸粉，我買的是麻辣炸粉，那里還有香酥炸粉等等，很多。買到這種炸粉之后，把你買的雞腿那些的洗干凈，洗干凈之后用刀把雞腿劃三道口子（一面三道口子，一個雞腿六道口子）。然后把雞腿們放在一個很大的碗里，再倒入粉末，然后攪拌，讓那些粉末都粘在雞腿上。攪拌均勻后，油鍋里面倒入油，在一個一個把雞腿放下去。直至炸熟。就OK啦！！這個絕對是本人的真實回答，絕對不是網上找的！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的鸡翅膀怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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